豆腐・豆類: Rockle's Rock 'n' Roll Recipe♪ろっくるのろけんろれしぴ

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2016年05月04日

気合で４人前の晩御飯を４０分で作ったぜ！

おとんとおかんが急に届け物を届けにくることになったので

せっかくだから晩飯食べるかってなって

大慌てで料理した。

我ながらのスーパー早業だわ。

・もりもり食べれる♪ほうれん草の白あえ
・はるこばあちゃんのサバケチャ
・たけのこご飯
・レタス包み
・厚揚げときぬさやのたいたん

posted by ろっくる at 21:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2016年02月29日

すき焼きだよーん

すき焼きに白菜とえのきを入れたら水がどんどん出てくる

そんな時は、春雨とか麩をいれたらえーのだ！

うまーい！

posted by ろっくる at 22:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2016年02月25日

まさかの、朝麻婆丼

早勤じゃないだけで

まさか、麻婆丼作る奴はいないだろう(笑)

posted by ろっくる at 20:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2015年11月29日

麻婆ど～ん！

麻婆丼、、、ごはん盛りすぎたわ。

posted by ろっくる at 23:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2015年11月25日

麻婆豆腐に鰆の塩焼きだ！

麻婆豆腐と鰆の塩焼きに・・・

おいしーい！

posted by ろっくる at 06:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2015年10月05日

豆腐たっぷりすき焼きだ！

近所の豆腐やさんが閉店したので

最後はすき焼きだ！

posted by ろっくる at 17:22| Comment(3) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2015年09月28日

冷ややっこ定食！

今日、衝撃的なニュースが！！！

ご近所の豆腐屋さんが今月末でお店を閉めるそう。。。

残ねーん。

奥様が、旅行後のお休みだったので沢山料理してくれた。

でも、今日は冷ややっこ定食なのだ！！！

posted by ろっくる at 21:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2015年09月10日

コロッケ定食だ

芦屋の竹園のコロッケに

住吉の山口豆腐に

なんだか、ハイ・ソサエティな定食

posted by ろっくる at 12:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2015年07月14日

暑いから激辛麻婆丼

え

暑いから激辛麻婆がうまーい！

posted by ろっくる at 06:46| Comment(2) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2015年05月10日

手抜きサパー

５５１の肉団子買って、残り物の大根ミンチに、豆とタコを和えただけのコールスロー

こんな日もないと倒れてまうわな。

posted by ろっくる at 20:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2015年03月31日

マーボー定食　スープなし

痩せなあかん痩せなあかん。米は辞められん。スープ辞めとこか？

型崩れしない♪本格派の麻婆豆腐 by ろっくる

posted by ろっくる at 23:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2014年12月11日

豆豆大根ミストローネ

大根を豆位の角切りにしてしたゆでして

鶏のミストローネにした！

有機トマトピューレに湯剥きプチトマト追加で

めちゃめちゃうんまい！

posted by ろっくる at 12:20| Comment(2) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2014年10月05日

マーボーど～ん！

昼間っぱらからおビールと麻婆丼♪

posted by ろっくる at 11:19| Comment(2) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2014年07月22日

本格麻婆豆腐やで

頂いたお豆腐屋さんの豆腐で

麻婆豆腐、我ながらめちゃめちゃうまいわ！

塩水で豆腐の水抜するんがポイントです

posted by ろっくる at 12:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

生湯葉と水菜のおばんざい風

あー、夏本番。。。

マラソンに向けて走り出してるんやけど体が重い！

ちーとは痩せようと、ところてんにゆばと餃子。ノン炭水化物攻撃じゃ！

ちょっとは涼しげに湯葉のお浸しを作った。うーんお洒落。

posted by ろっくる at 06:59| Comment(2) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2014年07月02日

麻婆豆腐だぜ！

作り損ねた麻婆豆腐、絶品！

posted by ろっくる at 22:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2014年06月01日

手羽先のトマト豆煮込み

会社の後輩が２ヶ月で激やせした理由を聞いたら

豆ばっかり食べて米を制限したら痩せましたとな

こりゃ、豆食わな思って

豆腐スープに手羽先のトマト豆煮込みにした

豆とズッキーニのトマトソース作るんと

同時進行で、オーブンで手羽先焼いて

両方出来たら絡めます！

うんまいなー

posted by ろっくる at 11:52| Comment(2) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2014年05月22日

９個目の話題入り

３年半も前に作ったレシピが今頃話題入りしました。

豆乳を豆乳してくだーい！

そん時の記事

ほっこり♪小松菜の豆乳コンソメスープ by ろっくる

posted by ろっくる at 18:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2014年04月12日

麻婆ど～ん！

近所の豆腐やさんのおばあちゃんが
いつもおまけしてくれる

そのままもえーけど

中華街で買った調味料でうまいー麻婆豆腐できた！

posted by ろっくる at 13:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2014年03月27日

麻婆豆腐は豆腐の水抜きが命

２月のいつだったかのご飯。

麻婆豆腐作る時は塩水に豆腐を入れてから作るとえー感じになる。

お店とかじゃ下湯でするところもあるね。

posted by ろっくる at 23:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

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