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2015年07月31日

仕事帰って必死に作ったカレー

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奥さんがカレーやったら一時間で作れるわと言うから

食べたいんかな たと思って、すね肉買ってカレーにした

たっぷりの玉ねぎをスライスしてチンして炒めて

肉はたっぷりのガーリックで炒めて

じゃがいもはじっくり茹でてゆで汁を使う

拘りが多すぎて80分くらいかかったわ

posted by ろっくる at 06:55| Comment(2) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2015年07月21日

そりゃ、二日くらいカレーだ!

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くそ暑い夏、そりゃ、料理するのも暑いし野菜も腐りやすいし

二日連荘カレーはなんのその!

posted by ろっくる at 22:28| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2015年07月20日

夏だ、カレーだ!

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奥様が同窓会とやらで出かける前にチキンカレー作ってくれた!
posted by ろっくる at 18:22| Comment(2) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2015年06月29日

帝国ホテルのバケットとシチューだ!

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帝国ホテルのバケット、430円/1本なり!!!

と、シチューだ!

posted by ろっくる at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2015年05月14日

甘口具が大きい嫁カレーだ!

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甘口だけどおいしー、よめカレー
posted by ろっくる at 23:06| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2015年04月17日

玉葱追加カレー

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ストックカレーに玉葱追加したった!
posted by ろっくる at 17:03| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2015年04月01日

具が大きいカレーだ!

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俺のカレーは具が大きいでー

嫁の好みで甘口に甘んじてるけど。。。
posted by ろっくる at 22:33| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2015年02月24日

嫁カレーが中辛になったのだ

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甘口派の嫁と辛口派の俺

甘口じゃ隠れてスパイスを足して食べると知ってか知らずか
嫁カレーが中辛になった!

嬉しい
posted by ろっくる at 12:18| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2015年01月28日

なすカレーにローストビーフ

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なすグラタン作るんに

茄子を焼いたんが余ってたんで

カレーをちんしてなすカレーに

うんまい!

ローストビーフはお肉やさんのん

うますぎて作る気なくしそう(笑)
posted by ろっくる at 06:46| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2015年01月14日

四時間煮込んだビーフシチュー

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なんの料理か覚えてないけど

アクも旨味やから取り除かんでえーみたいなんを
テレビでみた

ビーフシチューの場合、はじめの方はアクが
でるけどよく煮込んだらそれも溶ける

後から油の上澄みみたいなんをとる方がうまいこといく

結局四時間煮込まないと狙った味かでん

仕上げにカラメルでにがあまくすると完璧
めちゃくちゃうんまい!
posted by ろっくる at 06:50| Comment(2) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2015年01月07日

嫁カレー

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はひふへほカレー

みんな大好きカレー

って歌が頭の中で鳴る

デパ地下のスネ肉でカレー
posted by ろっくる at 06:48| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2014年12月16日

具が大きいカレー

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家庭カレーはやっぱり、具が大きいカレーのが
えーんとちゃうかな?
posted by ろっくる at 06:55| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2014年12月06日

白菜たっぷりシチュー

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白菜たっぷりシチュー

シチューのルーの箱に書いてある半分くらいしか水を入れません。

白菜からたっぷり水分でるから・・・

うんまい!
posted by ろっくる at 22:05| Comment(2) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2014年11月25日

大根カレー

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大根のたいたんがあったんやけど、料理する気がまったくなく

レトルトカレーに投入、ま、そんな日もある。
posted by ろっくる at 17:51| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2014年09月20日

肉のマルセのカレー

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お土産に頂いた「肉のマルセ」の自家製カレー

拘りのカフェのカレーって感じ

本格的というんかなんというか・・・

たまには、ズボラもしないとね
posted by ろっくる at 07:13| Comment(2) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2014年08月02日

ストックカレーは便利でおいしい

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冷凍カレーは
赤ワインにウスターソースに
スパイス足してチンじゃ!
posted by ろっくる at 20:21| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2014年07月16日

カレープラス

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嫁が共通の友達と買い物行ってそのまま
連れてきた、これぞまさに、<つれ>

ノンオイルポテトチップスが大好評!

FBでも凄いリアクションだったので

近くレシピアップしよう!
posted by ろっくる at 07:04| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2014年07月04日

バンド前に冷凍ハヤシライス

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料理する時間が無いときもある
そんな時は冷凍ストックぢゃ

バンド練習出来る事に感謝
posted by ろっくる at 17:09| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2014年06月05日

シチューにオイスターソースの炒めもん

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前日から嫁がシチューを作ってくれたんやけど

当然(笑い)、それだけじゃ足りないから一品作った。

しめじと青梗菜のオイスターソース炒め

間違いないなー
posted by ろっくる at 06:47| Comment(2) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2014年05月20日

カレーの箱のレシピがやっぱり美味しい!?

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カレーは大好きなんで月一は食べたい

色々こだわりだすときりがない

嫁にギターの練習するからカレー作っといてと

頼んだら、カレーの箱のレシピで作ってくれた

なんか、昔テレビで、蜂蜜入れたり牛乳入れたりしたんと
比べる実験してて、そのままが一番旨いって結果だったらしい

まぁ、メジャーなカレールーってプロが
研究に研究を重ねてるんだしなー

で、肉は阪神百貨店のスネブロック!

こりゃ、旨い!
posted by ろっくる at 07:03| Comment(5) | TrackBack(0) | カレー・シチュー
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