Rockle's Rock 'n' Roll Recipe♪ろっくるのろけんろれしぴ

勝手に嫁が海老好きと思い込んでたら

海老フライよりイカリングのんが好きとな

あら、そーなの？

僕は揚げ物しないからどっちでも嬉しい

IHに魚焼くグリルがあるんだけど洗うのが面倒。。。

実家はガスで魚焼く網のフライパンみたいなんで毎日のように焼いてるけど・・・

先日、会社の先輩んちにご飯をよばれたら、オーブンレンジであじを焼いてはったんで

真似てみた。ありだな！

塩レモンで、枝豆とペンネサラダしたらマヨネーズが半分ですんだ！

塩分はきつそうだけど。。。

朝から弁当作って、晩飯のおかずまで、
作ってたら、どうもさわらがしょっぱい！
嫁にはいつもの味と違うと言われた

砂糖と塩の入れ物が同じなんだけど
入れ物を見たら、よく減ってる方が砂糖だった。作った時に使ったんは沢山入ってる方。

そりゃ辛い！

家に帰ってもパソコンが使えないし
デジカメで写真撮ってもしゃーないし

ん？ソニーの最新スマホの写真使えますね！

なら、二月に実家に帰ったときの飯でもあげとこ

これから、スマホで撮影からブログ更新とかしたら
移動時間が忙しくなるなー

嫁さんの胃腸の調子が悪いと聞いた日は、ほっこり和定食や！

こんな日は、市場で買っておいた西京漬けが約にたつわー

こんばんわー

市場のキムチがうまいです。

なんかテレビで豆腐に乗っけて食べてたので豆腐屋さんの豆腐にのっけてみた。

魚屋さんで、きんきの開き特上ってのが２７０円で売ってた。

安いんだろう！と信じて買って焼いた。

茶碗蒸しは、鴨、小松菜、長ネギ、麩、エリンギと贅沢な具

どれもこれもおいしい。

・とうもろこしのゆでたん
・大根おろしときんきの焼いたん
・茶碗蒸し
・キムチ豆腐

おはようございまーす

イワシのかば焼きはうまい！

たれが、うなぎかあなごのんを使ったら、うなぎ気分。

・イワシのかば焼き
・鶏の味噌焼き
苦味を押さえた♪ゴーヤのツナサラダ by ろっくる
・もやしナムル

こんばんわー

今日は、ちょっとした、フリーペーパー？グループ会社の社内報？みたいなんの取材でした。

お宅訪問みたいなんで、おうちの写真をぱちぱち撮ってもらってたんですが、

そのまま顔をとたれても大丈夫なほど男前でもないので、

料理をしてるところの写真を撮ろうって話になって

せっかくなので？何品か作って見ました。

・鯛のアクアパッツァ
・帆立のトマトソースパスタ
・ローストビーフとアボガトサラダ

こんばんわー

１０月に引っ越して半年以上たつのに、魚焼くコンロが汚れたら嫌でずっと

茄子を焼く以外使わなかったんだけど、初めて焼いた。

んー、自動にしたらあんまりうまく焼けんかった。。。

・あじの焼いたん
・高野豆腐のたいたん
・市場のキムチと野沢菜

こんばんわー

エビチリはレタスの上に乗せるんと存在感のある玉ねぎ多目が俺スタイル

めっさうまーはー

そら、最近運動してるのに、お腹がへっこまんわー

・つゆむらさきの胡麻和え
・エビチリ
・スモークサーモン
・牛角のカクテキ
・おからのたいたん
・味噌汁

おはようございます。

今日のスケジュールは芸能人ばりです。

０４：００　睡眠
０６：００　起床
１０：００　出発
１１：３０　ライブリハーサル
１５：００　ライブ
１６：００　移動
１７：３０　風呂＆仮眠
１８：３０　散髪
２０：００　二次会
以下、想像するのが大変。。。

・キャベツのミルクコンソメスープ

完全無欠のポテトサラダ by ろっくる

こんばんわー

先日北海道旅行行ったの旅行記書いてよってリクエストもありますが、時間がない。

なんしか、6月9日のロックの日はライブなんだし・・・。（プチ告知）

で、旭川ですし屋さんに言って、刺身の５種盛り頼んだら

「これ、きんき」って指差してくれた。

でもって、網走に行った怪しい定食屋？居酒屋？みたいなとこの大将は

「網走でねー、一番おいしいのは、きんき」って注文催促された。

金目鯛と似てるなというと、科が違うとのこと。

どっちもおいしかったので、後から調べたら、高級魚なのね。

で、頭が「きんき」「きんき」となってたところ、デパ地下で

きんき３００円/１匹を発見！！小さいので安いのかな？

大きいのは１５００円だった。

した処理をしてもらって早速煮付けた。

・きんきの煮付け
・てきとうおでんちっく
・野沢菜

おはようございます。

ＧＷで１キロ確実に太ったのでちーとは痩せないと。。。

とか、思ったりするのは自由です。

・サバミソ
・砂肝（惣菜）
・ほうれん草のナムル
・おでん（レトルト）

おはようございます。

隣に大型スーパーが出来て買い物の幅が広がりました。

で、シルバーって焼き魚おいしそうなんで買った。

・三色ごはん
・シルバー
・味噌汁

おはようございまーす

一人暮らしなのに、食事にでる洗物がすさまじい量です。

ちっとは、小奇麗に料理せなーあかんなーとか思う。

おかんが料理をしてるのを見ると作りながら片付いている。

写真ではわからない、テクニックのなさ。。。まだまだ青いです。

・チンゲン菜と牡蠣のレンジ蒸し
・お豆腐屋さんに教えてもらった秘密のん
http://cookpad.com/recipe/1010988

おはようございます。

明後日は１７人でパーティを一人で準備するんで昨日はお酒の買出しに行った。

ら、ポイントカードが磁気飛びしてた。

ここ３ヶ月で６枚くらい磁気飛びしてるんです。ほんとに。

俺は、磁石男なんかも・・・。てか、銀行のカードも吹っ飛ぶので本当に困る。

・ぶり照り
・炊き込みご飯と大根おろし
・おかんのおから
・鶏と大根のミルクコンソメスープ
・キムチ
・きゅうりとわかめの酢の物

こんばんわー

今日は真っ直ぐ帰る予定が、、、美味しい鶏屋さんに。。。

んー、断れない性格、ヤバいな。

今日は、時間がある、何作ったろ？とか何かおいしいもん食ったろとか

ばっかり考えてますが、このサバケチャップは、ほんま定番というかめちゃ食べたくなる。

トリュフペースト、、空けてしばらく置いてたら色が変わりかけてた・・・

いい色んところだけ使って、あとはごめんなさいした。

あー、勿体無い、日本で買ったら６０００円くらいするのに。。。

はるこばあちゃんのサバケチャ by モカパパ
・鶏白菜クリームシチュー
・ほうれん草の白和え
・ズッキーニのトリュフペーストサラダ
・ブロッコリーの芯の漬物

こんばんわー

最近、おいしいお店にも行く機会が増えたので、お店の料理をどうどうとパクリます（笑）

２週間前くらい前にずっといきたかったお店でワインを頂きながら料理を食べた中に

冬限定で、牡蠣のオーブン焼ってのがあって、頼んだらトマトソースをからめてパン粉をまぶして焼いたものでした。これなら作れるわ！

と、やったら、おいしいい！牡蠣とトマトソースって合うなー

・牡蠣のオーブン焼（トマトソース）
・はこちゃーはん
・干ししいたけとわかめのスープ

おはようございます。

あさりが好きです。

あさりは、出かける前とか、前の晩から塩水につけておいて料理するんですが

ルクエのシリコンスチーマーや、パイレックスの耐熱ガラスがあったら

簡単に蒸し料理が作れますね。

今日は、めんつゆ　大２、　お酒　大２　を野菜と7＋３分チンしただけ。
惣菜もおりまぜてるから１５分も料理に時間んかかってないわな。

電子レンジではまぐりとキャベツの酒蒸し by ろっくるをあさりで
・なます
・どっかの黒豆
・カリフラワーのサラダ（惣菜）
・きんいぴられんこんＵ（惣菜）

こんばんわぁ〜

食べ歩きのブログってよくある。料理ブログもよくある。

で、おれしかせん事を発信する事に意義があるので、うんちくをたれます。

今日は、トロほっけ、肉厚でおいしかったー。だと、普通。

実家から、頂き物の黒豆茶を頂きました。

おかん曰く、これは、御飯にいれてもおいしいけど事前に水によー浸さなあかんとのこと。

で、昆布とちょっと塩を入れて炊いた、ら、大成功！

普通の豆ごはんより香ばしくておいしい。これは、うまい！。だと、面白い？

そんで、オーブンでプリンを蒸したらうまくいったので、茶碗蒸しもしたら大成功。

マカロニサラダはカレー味にすることでマヨネーズを減にしカロリーオフな作戦です。

・トロほっけ
・黒豆茶のごはん
・ほうれん草のお浸し
・ブロッコリーと大根の漬物
・マカロニサラダカレー味