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2015年06月08日

すき焼きだぜ!

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芦屋マダム御用達の竹園のお肉ですき焼きざます
posted by ろっくる at 12:21| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

から揚げランチ

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デパ地下で買ったチューリップを揚げてもらった
posted by ろっくる at 06:03| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年06月06日

嫁から揚げ定食

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嫁から揚げ定食。青梗菜スープ付。
posted by ろっくる at 07:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年06月02日

回鍋肉とかサラダとか

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回鍋肉(ホイコーロー)を作った。だいぶ薄味。

サラダのドレッシングも市販のだと濃いのでたまには自家製。

イタリアで買ったオリーブオイルがトリュフ入りでうんまーいのだ。
posted by ろっくる at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年05月26日

鶏のトマト煮込み

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嫁が飯当番で鶏のトマト煮込みにしてくれたー
posted by ろっくる at 06:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年05月21日

ステンレスフライパンですき焼き

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鉄鍋を傷めて処分してしまったのでフィスラーのステンレスフライパンですき焼き

鉄鍋よりうまいかも!?
posted by ろっくる at 20:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年05月17日

から揚げ定食だ!

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嫁がから揚げをきわめてきてうれしーわ!
posted by ろっくる at 23:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

なかなかハンバーグソースが決まらないのだ!

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ハンバーグの分量や作り方はだいたい決まってるのに

ソースがなかなか味が決まらない。

先日、嫁の友達がオープンしたバルで食べたら

カシスが入ってた。僕は赤ワインとブルーベリージャムを入れてるけど、、、

とろみというか、煮つめ時間というは、いまいちピンとこないのよねー

300円で8個も生ホタテをGetして白ワインとバターでホイル焼きにして激うま!

posted by ろっくる at 07:33| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年05月15日

豚バラのなす炒め

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お好み焼き用の豚バラが分厚くて良い!

茄子は脂をよく吸うから

豚バラと愛称がいいのだ!
posted by ろっくる at 12:09| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年04月29日

実家で焼肉だ!

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実家に肉もってって、弟家族と焼肉おでんパーティだ!

赤身の肉がうまい!
posted by ろっくる at 19:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年04月15日

奥様のから揚げご膳!

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週末になんだが頑張ってくれた奥様、これは定食じゃなくって

から揚げご膳だ!!!
posted by ろっくる at 22:10| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年04月09日

手羽元のオーブン焼きだ

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手羽元を袋に入れて適当に調味料をもみもみ

オーブンで焼いたら。。。。うんまーい!
posted by ろっくる at 06:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年03月29日

ヒレカツ定食

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嫁ヒレカツ定食!こりゃーいけるわー
posted by ろっくる at 07:12| Comment(3) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年03月26日

餃子スペシャル

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餃子の冷凍ストックが、ほしくて二人でせっせと
80個くらい餃子包んだった!

余った皮はチーズ入れて揚げてもらったし

うんまーい!
posted by ろっくる at 12:22| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年03月24日

やっと大成功な嫁からあげ

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揚げ物は僕はしないのでからあげは嫁担当

衣が好きらしく小さくずっしり切ってたんを

でっかくしてもらったら、やっとジューシーに大成功!
posted by ろっくる at 06:47| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年03月09日

ヒレカツに鮭寿司

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週末の嫁ご飯。
俺リクエストのヒレカツ。。。
揚げたても冷めても美味しい。

トンカツとサバが好きな俺、再認識。
posted by ろっくる at 23:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年03月01日

ロールキャベツランチ

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嫁のご両親と劇団四季を見に行く前にうちでランチのお招きをすることになった。

ちゃちゃっとロールキャベツとごぼうサラダとサーモンのカルパッチョを

満足して頂けたようでよかったです♪
posted by ろっくる at 09:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年02月25日

豚の味噌漬け焼き

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フライパンにアルミホイルを敷いて焼くんがポイント

めちゃめちゃうんまい!
posted by ろっくる at 12:15| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年02月03日

餃子包み選手権のための副菜たっぷり


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大好きな俺餃子

しばらく作ってへんかった

結構包むん面倒なんよな

で、昨日はお休みだったので

赤ほうれん草のおひたしに

レディース大根のぬますのめかぶかけ
きんぴらごぼうに
豆腐の味噌汁に餃子

餃子包むまでに一時間半もかかってもーた

だから、仕事から帰って来た嫁と

勝手に餃子包み選手権!

嫁が13個包む間に俺は29個

二昔バイトで毎日包んでたしな!

posted by ろっくる at 12:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年01月24日

ミートボールとシーザーサラダだ

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俺は、なんか、ここ数日、レモンがあるのに買ってしまう。

嫁は、牛乳と卵かったばっかりやのに、さらに買ってくる。

俺は、豚ミンチ買うつもりがあいびきミンチ買ってくる。

んーーーー。

餃子するつもりが、ミートボールになった。

嫁は、あいびきで餃子するけど。。。ら、しい。

posted by ろっくる at 07:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理
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