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2014年05月19日

たこ焼きは粉を薄く弱火で

DSC03091.JPG

関西人たるもん、たこ焼きには熱いです!

僕が組んでるバンドの一つもたこ焼きが発端なくらい(笑)

テフロン加工の鉄板もあるんやけど、普通の鉄板のがコゲ目がつくから

焼くのが難しい鉄板を使ってるんやー!

たこ焼き粉の分量より水を大目で弱火で焼くんやぁ!

天かすから入れるんやー!

あつあつトロトロです。
posted by ろっくる at 21:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 粉物
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