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2014年03月27日

麻婆豆腐は豆腐の水抜きが命

DSC02240.JPG

2月のいつだったかのご飯。

麻婆豆腐作る時は塩水に豆腐を入れてから作るとえー感じになる。

お店とかじゃ下湯でするところもあるね。
posted by ろっくる at 23:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類
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