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2011年09月14日

ルクエ スチームケースで鮭のちゃんちゃん蒸し

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こんばんわぁ〜

はじめてのルクエです。
当たったから、いい事を書く訳じゃなく、本気で
もっと早く買えば良かったという印象です。
パイレックスのタッパでよく電子レンジを使ったり
鍋にキッチンペーパーで落し蓋して作る料理が
これを使って簡単に出来そうです。

今日は、僕の定番のちゃんちゃん焼をルクエで蒸して作ってみました。


<材料>1人前
・生鮭 1切
・玉葱 1/4個
・しめじ 1/4袋
・キャベツ 2枚
・もやし 1/2袋
・塩胡椒 少々(ハウス 4種のペパーミックス)
■味噌(できれば麹味噌) 大1
■はちみつ 小1
■みりん 大2
■酒 大1


<作り方>
(1)キャンベツをざく切りに、玉葱をうすく切って、はしめじは石づきを切落としておく
(2)■の調味料をすべて混ぜておく
(3)ルクエ スチームケース(R)に(1)と鮭をいれたら塩胡椒(ハウス 4種のペパーミックス)したら鮭に(2)■のタレをかける。
(4)もやしを持ったら蓋をしめて600Wで6分電子レンジで温める。
(5)お皿に野菜、鮭の順で入れて汁を移したら完成です。

香りソルトの料理レシピ
香りソルトの料理レシピ


posted by ろっくる at 22:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 電子レンジ
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