こんばんわぁ〜
はじめてのルクエです。
当たったから、いい事を書く訳じゃなく、本気で
もっと早く買えば良かったという印象です。
パイレックスのタッパでよく電子レンジを使ったり
鍋にキッチンペーパーで落し蓋して作る料理が
これを使って簡単に出来そうです。
今日は、僕の定番のちゃんちゃん焼をルクエで蒸して作ってみました。
＜材料＞１人前
・生鮭 １切
・玉葱 １／４個
・しめじ １／４袋
・キャベツ ２枚
・もやし １／２袋
・塩胡椒 少々（ハウス ４種のペパーミックス）
■味噌（できれば麹味噌） 大１
■はちみつ 小１
■みりん 大２
■酒 大１
＜作り方＞
（１）キャンベツをざく切りに、玉葱をうすく切って、はしめじは石づきを切落としておく
（２）■の調味料をすべて混ぜておく
（３）ルクエ スチームケース(R)に（１）と鮭をいれたら塩胡椒（ハウス ４種のペパーミックス）したら鮭に（２）■のタレをかける。
（４）もやしを持ったら蓋をしめて６００Wで６分電子レンジで温める。
（５）お皿に野菜、鮭の順で入れて汁を移したら完成です。
香りソルトの料理レシピ
