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2011年06月20日

イタリア土産でホームパーティ

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こんばんわー

イタリアの旅行記が続いていますが、この本当はブログは料理ブログです。

忙しすぎて旅行前後料理しておりませんでしたが、今日はバンド仲間を呼んでの
パーティでした。2週間以上料理してなかった僕、ストレス発散に料理しまくりです。


@ベランダ菜園のイタリアンパセリシシリアンルユージュのつかったプルスケッタ
Aホタテとトリュフペースト(お土産)のクラッカー
B苦楽園のおいしいパン屋さんのキッシュ
Cカラーほうれん草とベビーリーフと3種のトマトのサラダ
Dリガトーニのアルフレッドソース
Eアルフレッドソースと生ハムのバケット
Fトマトとホタテのフィットチーネ
Gマッシュリームとポルチーニのバルサミコ鶏パスタ
Hトリュフペースト(お土産)とズッキーニベーコンのコッチオリーネ(お土産)
I牛肉の赤ワイン煮


一番評判が良かったのは、Hトリュフのパスタです。
これは、アルベロベッロのスーパーで買ったものですが、コシがあって風味もある。
小さなボールを二つに切ったような奴で、日本では見かけません。

トリュフペーストはお土産やさんで買ったもので日本だと1万円するらしい。ホントかな?
PASTFICIO RISCOSSAってブランドのCOCCIOLINEという種類で、
メンバーも、一粒一粒にペーストがからんでるなーと!
ま、これも、俺の煽りテクだって言っておきました。

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posted by ろっくる at 00:28| Comment(0) | TrackBack(0) | イタリア旅行2011
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