こんばんわぁ〜
昨日は、ｍｉｘｉのアメリカ在住のマイミクさんのレシピに挑戦しました。
ハッシュブラウン・・・
食べた事はもちろん聞いたこともない、、、けどおいしそう。
で、結果は恐らくかりっと焼けないとあかんのでしょうが
うまくひっくり返せませんでした。
でも、うまくできたら、簡単でおいしいこと間違いなし
またやろっと
アメリカの朝食の定番 ハッシュブラウン by tessanCA・バケット
・鶏と白菜のクリーム煮
・しょうゆ豆
・ひじきのたいたん（てんやもん）
2011年05月24日
【つくれぽ】アメリカの定番？ハッシュブラウンに挑戦
こんばんわぁ〜
昨日は、ｍｉｘｉのアメリカ在住のマイミクさんのレシピに挑戦しました。
ハッシュブラウン・・・
食べた事はもちろん聞いたこともない、、、けどおいしそう。
で、結果は恐らくかりっと焼けないとあかんのでしょうが
うまくひっくり返せませんでした。
でも、うまくできたら、簡単でおいしいこと間違いなし
またやろっと
アメリカの朝食の定番 ハッシュブラウン by tessanCA・バケット
・鶏と白菜のクリーム煮
・しょうゆ豆
・ひじきのたいたん（てんやもん）
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アメリカではハッシュブラウンって言うんですね。フランスではジャガイモのガレットでしょうか。
私はこれに海老や白身魚の細かく切ったものを入れます（つなぎに小麦粉を足して）
ソースは生クリームとマヨネーズを合わせたものに、チリパウダーとパセリを入れて。
白ワインにすごく合います！
またこれからも素敵なお料理楽しみにしてます！
あと、twitter始めたばかりなんですが、フォローさせていただきますね！
どうも、はじめまして。
こんな、自己満足日記をみず知らずの方が楽しみにしてるなんてとても恐縮ですがうれしいです。
僕も、ハッシュブラウンって初めて聞いたかもしれません。
僕は、じゃがいもをすりおろした物ににら・さくらえび・小麦粉を加えて焼いたんをチヂミみたいにして食べますが・・・
なんて料理かも分りません。
白身魚もあいそうですね、白ワイン大好きなんです！
シチリア（イタリア）のＣＯＲＶＯってのが一押しです♪