2011年04月07日
鶏とパプリカの白ワイン煮
こんばんわー
僕は、料理が好きなサラリーマンです。
中華、イタメシ、日本料理なんでも作ります。
学生の頃は中華街でバイトしてて毎日餃子を包んで海老を沢山剥いて
あほほど卵を割りました。
神戸っ子なのに秘境の地で外食は高校に入るまでほぼしない生活でしたが
毎日おかんの料理を食べてました。
小学校の時は、毎日、夕方に、「今日の晩御飯何?」って聞いてた。
僕にとって毎日料理することはとてお普通なことなんです。
で、こんな料理はおかんはしなかったなー
・鶏とパプリカの白ワイン煮・・・皮から出た油をとったらもっと美味しかったのかも。。。
・おでん
・ほうれん草のアンジョビソテー
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