2010年10月10日
冷凍したビシソワーズの結末
こんにちわぁ!
朝から3種のパンを頂いています。
先日の小松菜のビシソワーズ、作りすぎだったので
一部冷凍してたんを昨日の晩から解凍したら、
なんか、こんにゃく畑みたいなへんな物体になってた
ミルクを加えてチンしたけどやっぱり微妙。
昼はちゃんと鍋に移して多い目に牛乳と水を加えて伸ばして
塩、パセリを追加したらビシソワーズじゃないけど、それっぽくなった。でも、インスタントのカップスープとかより断然おいしいし、冷凍もギリギリありなのかんな
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