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2010年09月06日

遅ればせながら作ったゴーヤサラダ♪

2010_0906X0019.JPG

こんばんわぁ!

最近あんまりレシピをUPしてませんが、
結構、どーやって作るん?
あれの作り方おしえてー、って結構言われるんですよ。

で、ゴーヤサラダです!

ここ数年じゃないですか?
ゴーヤが身近な野菜になったのって・・・
堺巨匠とガレッジセールがNHKのドラマにでてゴーヤーマンとかいってたちゅらさんブームになってから・・・。

その頃でしょうか?
ゴーヤチャンプルにゴーヤサラダをよく作るようになったの、

で、この夏、やっと作ったってかもう秋ですね。暑いけど...

この、サラダはねー、色々考えた配合ですよ。

デパートのサラダのゴーヤサラダがなんと、チーズとおかかしょうゆ味だったり、ゴーヤのおひたしがおいしかったり・・・・

だから、マヨネーズに醤油なんですよ。

あとね、茹でた野菜を水洗いするんは
ほうれん草くらいというおばあちゃんの教えも入っています。

たまぁーに、熱くレシピを語るのもありかな?

結構自信があるレシピなので、どうぞ作ってください!

Cpicon 苦味を押さえた♪ゴーヤのツナサラダ by ろっくる
posted by ろっくる at 23:41| Comment(0) | TrackBack(0) | サラダ・漬物
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