こんばんわ！
こんな自己満足ブログに
最近、コメントをいただけて感謝しています！
で、結構料理を教えてーって言われますが、
超自己流なのであってるのかどぉ〜か分かってません。
それと、僕の料理は素材を活かすために薄味なんだけどちょっと甘めです。
今日の晩御飯は、
電子レンジで作る♪鯖の味噌煮 by ろっくる・時雨蛤のお吸い物
油揚げで◎ミンチロール◎ by Blue-Island・水菜サラダ
カレー味の大根炒め by ろっくる
2010年05月23日
電子レンジで作る♪鯖の味噌煮
こんばんわ！
こんな自己満足ブログに
最近、コメントをいただけて感謝しています！
で、結構料理を教えてーって言われますが、
超自己流なのであってるのかどぉ〜か分かってません。
それと、僕の料理は素材を活かすために薄味なんだけどちょっと甘めです。
今日の晩御飯は、
電子レンジで作る♪鯖の味噌煮 by ろっくる・時雨蛤のお吸い物
油揚げで◎ミンチロール◎ by Blue-Island・水菜サラダ
カレー味の大根炒め by ろっくる
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晩御飯、我が家の晩御飯より手が込んでいます＾＾
鯖の味噌煮なんかおふくろの味ですが
ろっくるさん、いとも簡単にレンジで作られて美味しそう！！
レンジって便利なのね♪
レンジを使いこなせていない・・・私＾＾；
我が家もろっくるさんと同じです〜♪
薄味の甘めです（笑）
手が込んでるように見えますか？
３０分もかかってないんですけどね。
昼は平均１２分、晩は平均４０分くらいです。
だから、１時間１０分くらいかかっちゃうときもあります。パーティとかだと２、３時間仕込みに時間を費やすことも。。。
料理のすべで電子レンジ使うより一部使うとめちゃくちゃ効率が上がることがあります。
あ。長文すみません。
また、今回も盛り付けが素敵です。
毎回、凝ってますよね〜
「普通ですよ」っとか言われそ〜
あぁん？
サバミソの盛り付け？今日のいわしの蒲焼？
味は自信あるんだけど、盛付けは
「普通」というより「駄目」に見えますが・・・。
素敵というわると意外ですがうれしいヨ♪