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2010年04月16日

あともう一息な牛丼

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こんばんわぁ!

明日は四国にうどん食いに行きます。
軽く6杯は食べると思いますわーい(嬉しい顔)手(チョキ)

で、牛丼のレシピってなかなか難しいです。

次作ったらかなりいい感じに作れると思います。
牛肉 140g
玉葱 1個(次は半分)

●水200cc
●赤ワイン 大3
●にんにく 1/2かけ
●生姜 2かけ
●ウエイパー 小1/2(次は小1)

★砂糖 大2
★醤油 大3
★みりん 大2(次は大1)
★オイスターソース 小1

(1)●を3分に立てる。
(2)ためねぎを加え3分煮立てる。(次は6分)
(3)肉と★を加え4分煮る。(次は3分)

ちなみにお肉は、140g 361円の4割引の国産牛です。
前回は、100g 780円はするエーに肉でしたが
安い肉で十分みたい。カレーに安いにくは駄目ですが・・・。
posted by ろっくる at 20:40| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんもの
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