こんわんわぁ！
にんじんのグラッセを初めて食べたのは
僕が幼稚園か小学１年くらいの時の新幹線の中です。
神戸〜広島まで結構すぐだったんですが、
俺がおとんに、新幹線のレストランでご飯が食べたいと
わがままを言ってかなえてくれました。
確か、ハンバーグランチみたいなんににんじんのグラッセが
ついてて、「甘っ！柔らか」って思ったのを記憶してます。
で、にんじんのグラッセって、作ったことほとんどなかったんだけど、最近、某サイトで、水なしで電子レンジで作るのをやったら、微妙だったので、自分流にしたら、やっぱうまかった！
【材料】（２人前）
1. にんじん １本
2. 砂糖 大１
3. 塩 小１／３
4. バター 大１／２
5. 黒胡椒 少々
6. 水 50cc
【作り方】
（１）にんじんの皮を剥いて縦に４つに棒状に切ったら、体積が同じくらいになるように切る。
（２）パイレックスなどの耐熱ガラスたっぱに材料と水を入れたら、サランラップをし蓋をしめて強火で２分３０秒電子レンジで温める。
（３）一旦取り出して混ぜたらラップと蓋をして弱で４分温めたら完成。
お弁当にもぴったり、ちなみに、今日は、カニ（冷凍）がずっと眠っているので一人カニすきしました
