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2010年01月17日

【つくれぽ】カスタードプリン

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クックパッドの「我が家の定番カスタードプリン」の分量を半分にして、生まれて初めてプリンを作りました。

使ったのは、マーローのプリンの耐熱カップ!
これ、パイレックスなので普段から、いろんなことに愛用してます。

で、初挑戦、カラメル作りを失敗しました。がく〜(落胆した顔)

煮詰めるだけでいいのに、丁寧に5分くらいワイン煮詰める見たいにヘラで炒めてたら、ただの白い砂糖に戻っちゃいましたもうやだ〜(悲しい顔)

まぁ、気を取り直してじっと我慢してみてたらちゃんと作れました。

数滴ウイスキーを投入しましたがあんまり分からなかったけど、とてもおいしくできました手(チョキ)
posted by ろっくる at 07:05| Comment(2) | TrackBack(0) | スイーツ
この記事へのコメント
カラメルって上手く作れず・・・・最近ここ数年トライすらしてません。
こんなにおいしそうなプリン見るとまた作ってみようかな?って(*^。^*)
とってもおいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ポチッ凸!
Posted by うさぎぴょん♪ at 2010年01月17日 07:31
>うさぎぴょん♪ さん
失敗は成功の元ですよ。

失敗しても、昨日の分量だと砂糖大2杯だけでしたし。あとから「熱湯」を足すのがポイントみたいです。

書き込みありがとうございました!
Posted by ろっくる at 2010年01月17日 07:38
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