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2016年03月24日

くたくた茄子煮にさばのみりんぼし

DSC06463.JPG
茄子をパスタや炒めもんにしょーとしたら
始めに結構な油が必要で少なくしたら
食感が微妙だったりする

それならに少な目の水で煮てみて
途中で味噌か焼肉のたれを入れて
水分を飛ばせばよい

最近COOKPADに、レシピ上げてないし
あげよかな？(笑)
posted by ろっくる at 06:55| Comment(2) | TrackBack(0) | ごはんもの
この記事へのコメント
味噌か焼き肉のたれ・・・レシピ楽しみにしてます(*´▽｀*)(*´▽｀*)
茄子レシピ、私の中で少なくていつも同じパターンになっちゃうのです。
凸凸
Posted by うさぎぴょん♪ at 2016年03月24日 07:15
茄子を洗って爪楊枝で数ヵ所刺して

パン焼くついでに、オーブンに入れたら

いいと思います
皮が焦げたら剥きやすいですよ
Posted by ろっくる at 2016年03月25日 06:47
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