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2016年01月17日

ほうれん草のお浸しがいい感じな弁当

DSC06210.JPG

ほうれん草はゆでるんじゃなく蒸す感じ

少量のお水、ざっと水で洗って水お切ったほうれん草に大匙2杯くらい
水を入れて蒸す。
沸騰したら、だしをかけて火をとめて、軽く混ぜたらほうれん草から水分が出てきます。

軽く絞って味付けしたら完成。

飽きないように、薄口醤油やかつおやじゃこやごまなど気分で変えます。

ほうれん草は茹でるんじゃなく、蒸す感じで!チンはダメよ。
posted by ろっくる at 22:26| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんもの
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