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2016年04月30日

ぶり大根と豚キムチ

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ぶり大根にもやしたっぷりの豚キムチ

ごはんが進みまくりです
posted by ろっくる at 18:11| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんもの

ほうれん草のクリームパスタ

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奥様好みにスープ多めで

ほうれん草のクリームパスタ、鉄板のパスタです♪
posted by ろっくる at 08:52| Comment(2) | TrackBack(0) | パスタ・グラタン

2016年04月29日

豚と茄子煮込み弁当

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最近ほんとにはまってる豚と茄子の煮込み焼肉のたれ味

弁当に入れてもそりゃーうまいがなー
posted by ろっくる at 22:59| Comment(2) | TrackBack(0) | ごはんもの

やっぱ、カレー作ったらカレーうどんでしょ!

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僕のカレーうどんは、学食に習って?

カレーを出汁で割る感じです。

神戸の有名なカレーそばやさんがウスターソースを回しかけるので

おまじない程度にウスターソースも入ります。

ウマすぎです。
posted by ろっくる at 04:58| Comment(2) | TrackBack(0) | そば・うどん

2016年04月28日

鮭のホイル焼き弁当

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料理以外の他のことしながら作ったら

えのきが焦げてしまったホイル焼き

カレーのじゃがいもがうまいぜ

posted by ろっくる at 12:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2016年04月27日

甘口中辛ミックスカレー

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ほんとは辛口が好きなんだけど

奥様に合わせて甘口中辛ミックスで落ち着きました。

中辛に牛乳入れたらカレーじゃなくなってしまう感があったので・・・
posted by ろっくる at 21:23| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

2016年04月26日

たけのこご飯弁当おこげ付き

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ピザもごはんも魚もハンバーグも

ちょっと焦げたくらいがえー!

時もある((笑)

アナゴとちくわの蒲焼はちくわ見せないのがポイント((笑)
posted by ろっくる at 23:32| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんもの

出汁が決めてな親子丼

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奥様か玉子丼してと言われたから

親子丼にしたった

出汁が決め、お店より薄味だけど

山椒の葉も香りうまーい
posted by ろっくる at 07:00| Comment(2) | TrackBack(0) | たまご料理

2016年04月25日

白ワインビネガーが隠し味のサラダ

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イタリアに行った時に

色んなお店でグリーンサラダを頼んだら

オリーブオイルとバルサミコ酢と塩が出てきました。

バルサミコ酢も美味しいんだけど、白ワインビネガーが僕の好み

サラダにちょっと白ワインビネガーを入れたらぐっとリッチな酸味になる。

高いのは高いけどコストパフォーマンスが特に高い調味料だと思う。

で、ツナサラダにも白ワインビネガーを少々。マヨネーズの削減につながります。
posted by ろっくる at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | サラダ・漬物

豚茄子煮込み

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最近はまりつつある豚茄子煮込み焼肉のたれ味

うますぎます!
posted by ろっくる at 20:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

ホタテラーメン

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インスタントラーメンも

具はゴージャスに

ずりをやいたんは新玉ねぎと合わせてうんまい
posted by ろっくる at 17:02| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・焼きそば

皿うどんの具をばらした弁当

皿うどんの具をそのまま入れたら
八宝菜になるんかな?

海老とホタテは同じ味付けで

もやしと豆苗はナムル風にしたった

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posted by ろっくる at 06:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2016年04月24日

豆苗ががいい感じな皿うどん

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んー、皿うどんは野菜たっぷりに食べれて

安くて美味しいから

はまってまうわ。
posted by ろっくる at 05:41| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・焼きそば

2016年04月23日

えのきの佃煮弁当

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山椒の実を冷凍で頂いてるんですが

えのきの佃煮にえー、アクセントになるなる。

posted by ろっくる at 12:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

ぶり照りとペンネ

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ビーフシチューの残りをペンネで和えた

ぶり照りとのミスマッチな夜
posted by ろっくる at 05:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚貝料理

2016年04月22日

ビーフシチュー弁当

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ビーフシチュー弁当

なんとも贅沢
posted by ろっくる at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2016年04月21日

久々のビーフシチュー

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久々のビーフシチュー

赤ワインたっぷり目煮込みだ
posted by ろっくる at 17:28| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー・シチュー

冷麺強化月間

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奥様が米より麺のが食べやすいらしく

冷麺強化月間に

ずりやいたんうまーい!
posted by ろっくる at 07:02| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんもの

2016年04月20日

若竹煮弁当だ!

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春を感じるタケノコ

ちょきっと出てくる力強さを感じる。

お弁当に入れたら、贅沢ぅ〜
posted by ろっくる at 20:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2016年04月19日

ブロック肉でヒレカツだ!

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今更ながら、とんかつと豆腐が大好きです。

ブロック肉を買ってきてヒレカツとか、最高だわ。

posted by ろっくる at 22:19| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

頂きものディナー

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筍ごはんに

川魚の甘露煮に

頂きものがうまーい!
posted by ろっくる at 18:03| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんもの

2016年04月18日

鶏のにら南蛮漬け

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恐らく長年ブログしてるが

初の鶏の南蛮漬け

にらを入れるのがポイント

最近手抜き料理が多かったので

出汁をちゃんととって、焼きなすに小松菜のたいたん。
posted by ろっくる at 21:53| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

手羽元の塩焼き弁当

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よく考えたら骨をがしがし食べる手羽元を

嫁の弁当に入れるんは虐待なんかな?
posted by ろっくる at 20:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2016年04月17日

中華三昧の冷麺

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中華三昧の冷麺うまいわー

俺が作ると・・・。
posted by ろっくる at 20:57| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・焼きそば

から揚げ弁当

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から揚げ弁当

冷凍ストックを自然解凍して、銀紙でつつんでトースター
posted by ろっくる at 06:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2016年04月16日

アジの干物だ

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たまには純和風な

あじの干物定食だ!

ほっこりと落ち着く。
posted by ろっくる at 07:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚貝料理

微妙なオムライス弁当

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トマトソース作ったってのがあって
オムライス弁当にしたんだけど、ちと卵が微妙((笑)
posted by ろっくる at 05:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2016年04月15日

久々のスパークリングワイン

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久々のスパークリングワインだった。

トマトパスタの予定が3人前のパスタがなくてペンネに

おいしーーーーい!

<本日のワイン>
Whispers Sparkling White オーストラリアのスパークリングワイン
バランスが取れたワインで爽やか♪
posted by ろっくる at 13:46| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒・ワイン・飲み物

2016年04月13日

皿うどん

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きくらげを入れたら皿うどんもゴージャスになるな
posted by ろっくる at 17:59| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン・焼きそば

2016年04月12日

釜たまうどん

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釜たまうどんは、卵を常温に戻しておいて

卵をうどんとからめてから醤油をかけると固まりやすく美味しい!
posted by ろっくる at 23:52| Comment(0) | TrackBack(0) | そば・うどん

2016年04月09日

ホアイトアスパラ弁当

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ホアイトアスパラってあんまり使わないから
弁当のネームに入れてみた。
posted by ろっくる at 05:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2016年04月08日

とりのチャンチャン焼きだ

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フライパンンにクッキングシートしいて

バター、味噌漬けした鶏、野菜をいれて蓋してじっくり

あとからもやしを入れて混ぜてたら・・・

チャンチャン焼きは簡単うまいぜ!
posted by ろっくる at 06:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2016年04月07日

お好み焼きは低温焼きやで!

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じっくりカレーを煮込むとかはいいんだけど
じっくりお好み焼きを焼くんはなんでか待つのが苦手だ
posted by ろっくる at 19:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 鍋・鉄板もの

2016年04月04日

ベーコンエッグのモーニング

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週末の朝は時間があって優雅だわ
posted by ろっくる at 21:29| Comment(0) | TrackBack(0) | たまご料理

2016年04月03日

あさりどっさりちゃんぽん

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訳あって最近、麺が多いです。

あさりたっぷり野菜たっぷり溢れそうになります。。。
posted by ろっくる at 16:12| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんもの

2016年04月02日

鶏の甘辛揚げ弁当

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鶏の甘辛揚げ弁当だ

うまーい!
posted by ろっくる at 21:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2016年04月01日

おろしそばだ!

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おろしそばにてんやもん。

冷凍でも手打ちやでな。
posted by ろっくる at 21:27| Comment(0) | TrackBack(0) | そば・うどん
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