Rockle's Rock 'n' Roll Recipe♪ろっくるのろけんろれしぴ

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2015年09月30日

手羽元塩焼き弁当

手羽元の塩焼き弁当なんだけど

職場でレモンをぎゅっと絞ったら、えらいレモンの香りがしたわ（笑）

posted by ろっくる at 10:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2015年09月28日

冷ややっこ定食！

今日、衝撃的なニュースが！！！

ご近所の豆腐屋さんが今月末でお店を閉めるそう。。。

残ねーん。

奥様が、旅行後のお休みだったので沢山料理してくれた。

でも、今日は冷ややっこ定食なのだ！！！

posted by ろっくる at 21:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

2015年09月27日

豆ご飯弁当

残った枝豆を和えて

豆ご飯弁当

posted by ろっくる at 07:33| Comment(3) | TrackBack(0) | 弁当男子

2015年09月25日

肉じゃがだ！

おＮＥＷのカメラで写真撮った。。。

まだ、使い慣れてない。。。

肉じゃがに、キノコのホイル焼きだった。。。

posted by ろっくる at 23:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜のおかず

オムレツ弁当

俺が弁当いらん日でも

鳥チャーシュにオムレツ弁当じゃ

posted by ろっくる at 21:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2015年09月24日

秋刀魚定食

秋刀魚旨い季節になってきたなー

ジャガイモのオムレツ生クリームがあったから入れたらランクアップしたわ。

posted by ろっくる at 07:03| Comment(2) | TrackBack(0) | 魚貝料理

2015年09月23日

４家族で持ち寄りパーティだ！

思い出の？スカイラインジで同僚４家族とパーティでした。

手羽元と卵の煮付けと巻きずしを持って来てくれたり、

朝獲れのはまちのユッケを持って来てきてくれたり、

お酒を一杯持って来てくれたり、、、

僕は、料理頑張りましたよ！

・シャキリャキレンコンとハマチのサラダ（被っちゃった笑）

・７５℃棒棒鶏

・枝豆とトマトとトウモロコシ

・鯛のアクアパッツア

・オーブンで油を落としたトマトミートボール

＜本日のワイン＞

ネグロアマーロ 2012 マタネ赤 Negroamaro Matane

僕が好きなイタリアのプーリアの赤　マタネって品種を覚えておこう。

果実味があって、めちゃうまい！とてもキャップとは思えないＩＧＴです。

posted by ろっくる at 07:46| Comment(2) | TrackBack(0) | お酒・ワイン・飲み物

2015年09月22日

お招きランチ♪

お世話になってるマダムをお誘いしてのランチです。

マダムは、巨匠といっていい方なので料理するん緊張でした。

最後のプリンをペロリと召し上がられたのが印象的でした（笑）

・ごぼうのスープ

・エビのトマトパスタ

・シャキシャキレンコンサラダ

・サバのケチャップ煮込み

・ほんのりウイスキープリン

posted by ろっくる at 21:25| Comment(2) | TrackBack(0) | パスタ・グラタン

焼きそばの次の日のお好み焼

焼きそばの次の日がお好み焼って。。。関西人だねぇ～

posted by ろっくる at 19:07| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんもの

ホットプレート焼きそば！

迫力のやきそば！

posted by ろっくる at 12:57| Comment(0) | TrackBack(0) | そば・うどん

イカリング弁当！

イカリング弁当、最高よね！

posted by ろっくる at 08:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2015年09月21日

イカリングフライだぎゃー

奥様が大好きなイカリングフライ

うんまい！

posted by ろっくる at 06:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚貝料理

2015年09月16日

すき焼きだぜい！

なんとなくくたばってたし

すき焼きだぜい！

posted by ろっくる at 17:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 鍋・鉄板もの

2015年09月14日

おろしそばだ！

新世界に串カツ食べに行ったりしてたんで、さっぱりとおろしそば！乾麺だけど。うんまー

posted by ろっくる at 22:44| Comment(3) | TrackBack(0) | そば・うどん

適当ポテトチーズオムレツ

朝からじゃがいもちんして

じゃがチーズオムレツだ！

posted by ろっくる at 12:18| Comment(2) | TrackBack(0) | 朝ごはん

甘辛揚げ弁当ミートなす付

愛妻弁当が続くと嬉しいわぁ

posted by ろっくる at 07:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2015年09月11日

手羽中の甘辛揚げ

奥様が得意な手羽中の甘辛揚げと鮭のホイル焼き

posted by ろっくる at 10:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

自家製冷食から揚げ弁当！

」

冷凍した奥さんのから揚げを自然解凍で弁当に！

うまーい！

posted by ろっくる at 08:08| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんもの

2015年09月10日

嫁ミートパスタだ

どういう訳かやたらと奥様が料理しだした

ミートソースパスタうまーい！

posted by ろっくる at 19:52| Comment(0) | TrackBack(0) | パスタ・グラタン

コロッケ定食だ

芦屋の竹園のコロッケに

住吉の山口豆腐に

なんだか、ハイ・ソサエティな定食

posted by ろっくる at 12:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 豆腐・豆類

ミートボール弁当

親が北海道土産にゼリーくれたんやけど

弁当にいれるもんなんか？嫁よ。。。

posted by ろっくる at 06:41| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんもの

2015年09月09日

残りもーんに、いただきもーん

いただきもーんの巻きずしに、のこりもーんのローストビーフにミートボール

こんな日もあるあるある。

posted by ろっくる at 22:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2015年09月06日

４時間料理したらこーなったわ。

・嫁のばぁちゃんちのかぼちゃで作ったスープ

・75℃で作った超しっとり棒々鶏

・トマトがドレッシングになるサラダ

・白ワインで蒸した旨みたっぷり牡蠣のグラタン

・オーブンで油を落としたミートボール

・市場の肉屋のローストビーフ

・自家製鳥パテと自家製トマトソースホタテブルスケッタ

＜本日のワイン＞

・いつも飲んでる阪神百貨店で一番売れてるスパークリングワイン

・シャトー・ブースカッセ　マディラン/ Brumont Chateau Bouscasse. 2009 Madiran AOC

阪神百貨店で進められた、何でもトムクルーズが買い付けるワイナリーの赤ワインとのこと。

まぁ、2300円くらいだったら十分にフルボディで重厚な感じだわ。

posted by ろっくる at 16:25| Comment(3) | TrackBack(0) | お酒・ワイン・飲み物

おうちラーメン

おうちラーメンは具がたっぷり！

posted by ろっくる at 09:17| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・焼きそば

2015年09月05日

愛妻しゃけ弁当！

シャケ弁当も愛妻だったら、上に乗っけないんかな？

posted by ろっくる at 13:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2015年09月04日

手羽元焼き定食

お店になさそうな定食

最近、愛妻定食多いな

posted by ろっくる at 06:54| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理

2015年09月03日

唐揚げ弁当だ

そら。からあげの次の日は、こーなる

posted by ろっくる at 12:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

2015年09月02日

から揚げ定食だぁ！

奥様がから揚げを極めてきたので登場が増えてきたから揚げ

レモン絞りでレモン絞った方がレモン汁がたっぷり出てえーな！

posted by ろっくる at 22:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

ミートなす弁当

ミートなすにししとうのじゃこ炒め

最近、愛妻弁当が続きます

うれしー

posted by ろっくる at 12:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当男子

秋刀魚定食だ！

奥様に秋刀魚定食作ってもらったー

posted by ろっくる at 07:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚貝料理

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