お留守番で、家でごはんを食べなさいとのこと。
で、ストック餃子とそーめんになったのだ。
2015年08月31日
ミートペンネ
奥様にミートスパゲティを作って貰おうとしたらパスタが珍しく切れててペンネになった
2015年08月29日
頂いた剣先いかをさばいたった！
会社のスタッフの方が
いかさばけますか？と聞いてきたので
得意中の得意やと答えたら、
なんと、旦那が２時にイカを４０匹くらい釣ってきたから持って帰ってくださいと、
明石で釣った、たこじゃなくていかを頂いた。
早速さばいたった！
うんまーい！
2015年08月28日
冷凍しといた長芋でお好み焼き
長芋ってなかなか使いきれない
すりおろしたんを冷凍しといて解凍したらお好み焼きに使えます
2015年08月25日
残り物 ザ・スペシャル！
から揚げ弁当とかにも安易にスペシャルってつくんやし
残りもん ザ・スペシャルディナーじゃ！
2015年08月20日
夏休み明けの愛夫弁当
牛肉たっぷりきんぴら
にらのゴマ和え
鶏チャーシューの旨煮
サワラの焼いたん
2015年08月19日
やわらかチキンカレー
奥さまのチキンカレー
写真撮ってからじゃがいもをすくってくれてないんが
わかってじゃがいも追加で
2015年08月18日
牛肉とピーマンの炒めもの
奥様が友達のレシピで餃子作りたいとな
ついでに？牛肉とピーマンの炒めものつくってくれた！
自家製鶏チャーシュー麺
ちょっといいラーメン買ったし
自家製鶏チャーシューのっけたぜ！
2015年08月17日
茄子のミートグラタンとか
珍しく？奥様自ら料理してお友達をお招き
失敗しないだろう？鉄板料理でおもてなし。
・手羽元の甘辛揚げ
・青梗菜とベーコン炒め
・茄子のミートグラタン
にパンがついて。。。
中華とイタ飯の融合か！？
2015年08月16日
3尾１９０円のアジが最高！
奥様が、市場で３尾１９０円あじを買ってきてさばいてくれた！
ナイスな仕事だ！
2015年08月15日
ゴーヤスペシャルディナー！
義妹のお母さんからゴーヤを頂いたので
ゴーヤちゃんぷるに、ゴーヤを豚で巻いて揚げたもんを作ってくれました。
2015年08月14日
ゴーヤの掻き揚げがうまい！
奥様がいつものから揚げに加えて
ゴーヤとちくわとウインナーと紅しょうがで掻き揚げを作ってくれた！
ゴーヤは揚げたら苦みが減るし、紅ショウガがアクセントになってうんまーい！
2015年08月13日
俺のナポリタンだ！
なーんか、テレビで、素人とプロのナポリタンの違いはみたいなんやってて
プロは茹で置きしたやつにひっつかんよーにサラダ油カラメルとなー
んー、それはちょっと俺のと勝負してみんかいと正直思ってしまった。
ケチャップをよく炒めるちゅーか、自家製トマトソースのんがそりゃーうめーわな。赤ワイン入ってるしな。
2015年08月12日
久々のポルチーニリゾットだ！
義妹のお母さんがイタリアに行くという話を聞いて
ポルチーニのリゾットを作ってみたくなった。うんまーい！
2015年08月11日
五人でモーニング
いつも二人だけど、テーブルに五人で食べると朝から楽しいわ
赤ちゃんも横でいたから六人！
5分で冷麺
弟が昼飯食ってから来ると言ってたのに食えずに来た
五分で冷麺したったわ！
ご馳走が続くとざるそばがうまい！
ご馳走続きだし、ざるそばがうまい！乾麺だけど。。。
2015年08月10日
弟家族を呼んで花火＆ステーキディナーだ！
うちのマンションからちょっとだけ見える花火の日に弟家族を呼んでディナー！
焼肉以外で食べたいものはと聞いたら、「肉・肉、がっつり！」とのこと。
すき焼きにするか聞いたら暑いと。。。で、三田牛の赤身（マルシン）のステーキにしたった！
巨人のマイコラス投手の美人妻が、ミートボールはオーブンで焼いて油を落としてからソースに絡めるとＴＶでしてたので
早速まねしたったわ！
・白ワインで蒸したエビのマカロニグラタンもち自家製ソース
・三田牛のステーキ えー山椒で！
・ミートボールトマトソース和え
・棒棒鶏ピナッツゴリゴリソース
・棒棒鶏の茹で汁でコクの効いたカボチャのスープ
＜本日のワイン＞
コル ディ サッソ バンフィ / Col di Sasso Banfi イタリア 赤
トスカーナのＩＧＴで1500円位。バランスが良くて飲みやすい。香りよし果樹実感もあってまた飲みたい！！
2015年08月09日
パーティ前夜祭なピーマン肉詰め
パーティ前夜祭なピーマン肉詰めに
グラタンソース塗ったパンダ！
ワインが進むぜ！
2015年08月08日
2015年08月07日
サーモンとキャベツのクリームパスタだ！
嫁がナポリタンを作ってくれる予定だったんだけど
キャベツと鮭があったから、サーモンとキャベツのパスタルくれるよと言ったら
作るはめに。。。ま、いっか。
鶏の味噌漬けちゃんちゃん焼
鶏肉と味噌とはちみつとブラックペッパーとみりんを袋に入れてモミモミ！
キッチンペーパーを敷いたフライパンで鶏を下にしてキャベツを被せて１２分
混ぜて２、３分焼いたら美味しーちゃんちゃん焼！
2015年08月04日
2015年08月02日
カレーうどんだ！
頂いたお土産のうどんとカレーの残りでカレーうどんだ！
なんか夏はカレーが美味しい！
2015年08月01日
グラタン弁当
グラタンストックのグラタン弁当！
嫁の弁当は、コロッケにこふき芋って、、、どんだけ。。。
